O Mercado Municipal de Oeiras transforma-se este fim-de-semana numa extensão do norte do país. A Feira do Fumeiro de Vinhais chega à sua 27ª edição e traz a Oeiras o melhor da gastronomia e cultura de Trás-os-Montes — durante três dias, com entrada completamente gratuita.
Um saber ancestral que viajou até ao litoral
O fumeiro não nasceu como iguaria — nasceu como necessidade. Nos invernos rigorosos de Trás-os-Montes, conservar a carne era uma questão de sobrevivência. A salga, a cura lenta e a defumação ao fumo de lenha foram técnicas transmitidas de geração em geração até se tornarem, com o tempo, símbolo de identidade e memória de uma região.
Hoje esse saber ancestral chega ao litoral e pode ser descoberto — ou reencontrado — em Oeiras.
O que encontrar na feira
Os expositores apresentam fumeiros preparados segundo métodos tradicionais, com destaque para a alheira de Vinhais e outros enchidos artesanais. Mas a oferta vai além: pão, folar, mel, nozes, azeites e vinhos do interior transmontano completam uma mostra que é tanto gastronómica como cultural.
Um restaurante típico no local permite almoçar e jantar durante os três dias do evento — uma oportunidade para experimentar pratos tradicionais sem sair de Oeiras.
Música, Caretos e cultura transmontana
A dimensão cultural é parte essencial da feira. Durante os três dias haverá apresentações de música tradicional com grupos de cavaquinhos, concertinas, gaitas de fole e pauliteiros — e os inconfundíveis Caretos de Vinhais.
Estas figuras mascaradas, ligadas às festas de inverno transmontanas, são uma das manifestações culturais mais fascinantes de Portugal: marcadas pelo simbolismo ritual, pela força visual e por uma energia que não se explica — tem de se ver.
Informações práticas
📅 27 e 28 de fevereiro e 1 de março de 2026
📍 Mercado Municipal de Oeiras
🎟️ Entrada gratuita
O evento é organizado pela Casa do Concelho de Vinhais em Oeiras, com apoio da Câmara Municipal de Vinhais e do Município de Oeiras.
